[대한급식신문=김기연 기자] 부산지역 학교급식에서 근무하는 노동자 1명이 평균 115명의 식사를 준비하고 있다는 연구 결과가 나왔다. 이 같은 수치는 전국 교육청 중 최고 수준이며, 높은 노동강도 탓에 산업재해(이하 산재)도 많이 발생했다는 분석도 함께 제시됐다. 

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